CEREALES Y LEGUMINOSAS; CUAN IMPORTANTES SON EN NUESTRA DIETA.
CEREALES Y LEGUMINOSAS; CUAN IMPORTANTES SON EN NUESTRA DIETA. Son granos o semillas que están en la base de la alimentación humana. Deben de ingerirse sin procesamiento químico para conservar su valor nutricional. Están asociados al origen de la civilización y cultura de todos los pueblos. Particularmente. interesantes por su aporte energético, por sus AZÚCARES COMPLEJOS…